버팔로 치킨 딥
매콤한 버팔로 소스와 부드러운 크림, 고소한 치즈가 어우러진 치킨 딥
SERVES 8인분
PREP TIME 10분
COOKING TIME 35분
DIFFICULTY Easy to Medium
| 1L | 베르사띠 |
| 250g | 크림치즈 (부드럽게 한 것) |
| 30mL | 레몬즙 |
| 70g | 마요네즈 |
| 200g | 익힌 닭고기 (잘게 찢은 것) |
| 120g | 버팔로 스타일 핫소스 |
| 100g | 체다 치즈 (간 것) |
| 100g | 모차렐라 치즈 (간 것) |
| 2.5g | 마늘 가루 |
| 2.5g | 양파 가루 |
| 1.5g | 소금 |
| 1g | 후추 |
| 적당량 | 과카몰리 (곁들임용) |
| 적당량 | 토르티야 칩 (곁들임용) |
- 오븐을 180℃로 예열해 주세요.
- 큰 볼에 크림치즈, 베르사티, 레몬즙, 버터밀크, 마요네즈를 넣고 부드러워질 때까지 섞어주세요.
- 버팔로 스타일 핫소스, 마늘 가루, 양파 가루를 넣고 골고루 섞어주세요.
- 잘게 찢은 닭고기와 체다 치즈, 모차렐라 치즈를 각각 75g씩 넣어 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
- 완성한 혼합물을 오븐용 내열 용기에 옮겨 고르게 펼친 뒤, 남은 체다 치즈와 모차렐라 치즈를 각각 25g씩 뿌려주세요.
- 180℃ 오븐에서 20~25분간, 표면이 노릇해지고 소스가 보글보글 끓을 때까지 구워주세요.
- 구운 치킨 딥에 과카몰리를 곁들이고, 토르티야 칩과 함께 따뜻하게 제공해 주세요.
